₹539 · UTTRAKSH ENTERPRISES, New Delhi। पूरे भारत में सामान आने पर नक़द भुगतान। चकराता राजमा — चकराता के नाम से जाना जाने वाला राजमा; चकराता देहरादून…
चकराता राजमा — चकराता के नाम से जाना जाने वाला राजमा; चकराता देहरादून ज़िले के जौनसार-बावर इलाके का पहाड़ी कस्बा है।
चकराता की पहाड़ियों का राजमा वैसे ही पकाया जाता है जैसे पहाड़ी परिवार हर राजमा पकाते हैं: रात भर भिगोकर, प्रेशर कुकर में अंदर तक नरम होने तक पकाकर, फिर प्याज़-टमाटर के मसाले में अदरक, लहसुन और साबुत मसालों के साथ तब तक धीमी आँच पर, जब तक तरी गाढ़ी न हो जाए। इसे चावल के साथ खाया जाता है, अक्सर इतवार को, जब इसे आराम से पकाने का समय होता है।
यह 1 kg का पैक Uttraksh Enterprises बेचता है, जो नई दिल्ली की दुकान है और उत्तराखंड की उपज रखती है। राजमा को एयरटाइट डिब्बे में सूखा रखें, और भिगोने से पहले छोटे कंकड़ बीन लें।
Yes. UTTRAKSH ENTERPRISES takes cash on delivery, so nothing is paid up front and nothing is charged until the parcel is in your hands.
Arrives by Mon, 16 Nov for most addresses. It is packed and sent by UTTRAKSH ENTERPRISES in New Delhi — not from a warehouse — so it leaves the hills the same week you order it.
UTTRAKSH ENTERPRISES, in New Delhi. Basket of Pahad does not hold stock or pack parcels — the shop does both. We take the payment and hold it until the order reaches you.
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